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ARQUITECTO_  Antonio Altarriba 

COLABORADORES_ Rosa Lafuente, David López, Álvaro Méndez, Marta Ramón, Jesús Sancho-Tello 

FOTOGRAFÍA_ Diego Opazo

PAISAJISMO_Inma Santamargarita

PROMOTOR_ Grupo Saona

FECHA_ Agosto 2017

El restaurante Saona en Santa Bárbara, Rocafort, afronta el reto de la transformación de un local preexistente.

La topografía existente, compuesta por una serie de niveles y plataformas a distintas alturas, serán la línea de arranque de la composición de este proyecto.

Los muros de piedra caliza de mampostería de junta seca, serán los que irán distribuyendo las diferentes partes del local, aportando una función estructural que genera los diferentes bancales y se convierten en jardineras y bancos que albergan plantas mediterráneas.

En definitiva la intención ha sido crear un local con los elementos constructivos meditérraneos propios de la zona, aprovechando la topografía existente de la parcela, fundiendo el exterior con el interior.